진짜 맛집은 집에서 먹는 꽃등심, 삼겹살
얼마전 부모님께서 꽃등심과 삼겹살을 주셨습니다. 흐린 날에 비는 부슬부슬 내리고 점심에 낮술과 함께 고기를 구워 먹으니 그 맛은 절대 잊을 수가 없습니다. 집에서 고기를 구워서 그런지 금새 집안은 연기와 기름, 냄새로 가득 찼습니다. 식당에서 먹을때에 비하면 약간의 번거스러움이 있지만 저렴한 가격에 질 좋은 고기를 먹을 수 있어서 좋습니다. ◆ 1+등급 꽃등심과 삼겹살 아쉽게도 바로 먹지를 못하고 냉동을 했다가 해동 후 먹게 되었습니다. 아무래도 약간의 맛은 떨어지니 어느 정도 감수를 해야 했습니다. 예전에 사은품으로 받은 전기그릴과 함께 고기는 굽기 시작합니다. ◆ 한우등급 우리나라에서는 1++등급을 가장 으뜸으로 취급하는데 소고기 기름은 안 좋다고 알려져 있습니다. 저 역시 한우 먹을때는 마블링을 가..
핫도그씨의 맛집
2014. 5. 11. 22:33
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