얼마전 부모님께서 꽃등심과 삼겹살을 주셨습니다. 흐린 날에 비는 부슬부슬 내리고 점심에 낮술과 함께 고기를 구워 먹으니 그 맛은 절대 잊을 수가 없습니다. 집에서 고기를 구워서 그런지 금새 집안은 연기와 기름, 냄새로 가득 찼습니다. 식당에서 먹을때에 비하면 약간의 번거스러움이 있지만 저렴한 가격에 질 좋은 고기를 먹을 수 있어서 좋습니다. ◆ 1+등급 꽃등심과 삼겹살 아쉽게도 바로 먹지를 못하고 냉동을 했다가 해동 후 먹게 되었습니다. 아무래도 약간의 맛은 떨어지니 어느 정도 감수를 해야 했습니다. 예전에 사은품으로 받은 전기그릴과 함께 고기는 굽기 시작합니다. ◆ 한우등급 우리나라에서는 1++등급을 가장 으뜸으로 취급하는데 소고기 기름은 안 좋다고 알려져 있습니다. 저 역시 한우 먹을때는 마블링을 가..
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진짜 맛집은 집에서 먹는 꽃등심, 삼겹살
핫도그씨의 맛집
2014. 5. 11. 22:33
청라맛집 - 착한가격을 자랑하는 한우정육식당 '맛싸고'
청라맛집 착한가격을 자랑하는 식당 맛싸고 한우정육식당 무더운 더위는 한풀 꺽였네요. 낮에는 아직도 덥지만, 아침.저녁은 참을만 합니다. 오늘은 얼마전에 다녀온 한우정육식당 '맛싸고'에 대해서 포스팅을 하겠습니다. 상호가 블루코스트에서 맛싸고로 변경이 되면서 전체적인 시스템도 바뀌었다고 하네요. 예전 블루코스트 시절 다녀오신 분은 살짝 놀라실지도.. 모르겠네요. 입구에 위치해 있는 한우들. 여기서 하나들고 카운터에서 계산하고 자리에 앉으면 됩니다. 전체적인 고기의 마블링은 보통이네요. 이 곳의 한우는 1등급만 판매하네요. 자세히 보면서 마블링 촘촘한 등심으로 고르시길.. 다양한 부위를 맛 보기를 원한다면 한우모듬으로 한방에 드셔보세요. 제가 좋아하는 차돌도 있네요. 차돌은 잘 들러붙기 때문에 이렇게 넓찍한..
핫도그씨의 맛집
2013. 8. 25. 18:59
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