신사동맛집
쫄깃한 족발이 생각날때
웰빙장충왕족발
강남쪽에 모임, 술자리가 있으면 보통 영동시장쪽으로 많이 가는 편입니다. 날씨도 덥고해서 고기빼고 뭘 먹을까? 하다 회는 여름이라 별로고, 참치는 비싸서 보류. 오늘은 영동시장쪽보다는 가로수길로 가기로 했습니다. 지하철 3호선 신사역 8번출구에서 슬슬 걸어갑니다. 그런데, 너무 덥네요. 형님이 그냥 내가 아는 족발집 가자해서 가로수길 들어가기전 세로수길에 위치한 웰빙장충왕족발로 들어갔습니다. 가게가 작은편입니다. 제가 좋아하는 분위기입니다.
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우선 목이 말라 소주와 맥주를 주문합니다. 더울때는 소맥이 최고죠.
족발 中 29,000원 주문해봅니다. 무난한 가격대입니다.
보쌈 가격은 위와 같습니다.
기본찬이 나옵니다. 상추와 무김치, 고추, 마늘. 간단하죠.
족발에는 다른 찬 필요없이 위와 같이만 나와주면 OK입니다.
대부분의 족발집에서 위와 같이 나와주죠.
족발집도 경쟁이 치열하다보니, 간단한 국물안주를 주는 곳도 있긴 합니다.
돼지의 잡내는 전혀 않나고 쫄깃한 맛이 좋네요.
제가 전에 다녀왔던 족발집이랑은 좀 다르게 족발을 삶는듯합니다.
신사동맛집의 족발은 적당한 크기로 썰어져 나오고 쫄깃하면서
부드럽게 씹히는 맛이 좋았습니다.
상추에 싸봅니다.
상추에 족발, 마늘, 고추까지 넣고 한입. 이 맛이야~ 굿
때깔이 좋네요. 위로는 깨가 골고루 뿌려져있구요.
소맥으로 쭉 쭉~ 달려봅니다.
단체손님이 와서 저희가 자리를 바꿔줬습니다. 사장님께서 죄송하다고 전을 서비스로 주셨습니다.
사진에 재떨이가 보이네요. 2013년 7월 1일부터 150㎡ 이상 음식점, 술집은 전면금연이 시작되었습니다. 평수로는 약 45평정도입니다. 이곳은 45평에 못미치기에 담배 피는 모습을 여기저기서 볼 수 있습니다. 헉 근데 밖은 흡연가들로 가득차 있습니다. 사진 왼쪽에 보이는 잔은 소맥잔입니다.
술자리를 마치고 나오기전 저희가 앉은 테이블을 찍어봤습니다.
▲ 웰빙장충왕족발 전경사진
술한잔 걸치고 나와서 외관사진을 찍었습니다. 매일 매장에서 직접 두번 삶는다고 합니다. 이부분은 족발집의 기본이죠. 포장을 하면 3,000원 할인 된다고 하네요. 신사동 세로수길 초입에 위치해 있습니다. 직원, 사장님 모두 매우 친절하십니다.
웰빙장충왕족발
서울시 강남구 신사동 512-11 1층
032-517-8253
부천상동맛집 - 참숯으로 구워 맛있는 족발집. 손가네왕족발
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